硭硝(芒硝和硝石一样吗)
资讯
2023-11-02
487
1. 硭硝,芒硝和硝石一样吗?
芒硝和硝石的区别在于,芒硝是含水硫酸盐,硝石是硝酸盐。
芒硝,含水硫酸钠,化学式为:Na2SO4•10H2O,单斜晶系,常呈粒状或块状,无色透明,玻璃光泽,条痕白色。溶于水和甘油,不溶于乙醇。
硝石,又称火硝、焰硝。主要成分为硝酸钾和硝酸钠(KNO3,NaNO3),无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于釉料,颜料、火药原料等工业。
2. 芒硝的溶解方法?
芒硝又叫硫酸钠易溶于水,直接将硫酸钠固体溶于水,用玻璃棒搅拌或者超声波溶解即可。
硫酸钠是硫酸根与钠离子化合生成的盐,化学式为Na2SO4,易溶于水,不溶于乙醇。主要用于制造水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、医药品、饲料等。
3. 芒硝怎么来的?
芒硝是石膏在火山活动中产生的。
4. 硫酸镁和芒硝一样吗?
答:不一样。硫酸镁又称泻盐,化学式MgSO4。而芒硝则是含有十个结晶水的硫酸钠,化学式Na2SO4、10H2O。物理性质和化学性质都不同,因为酸根离子相同,而金属离子不同,所以在密度,熔点,溶解度也不同,化学性质硫酸镁能和碳酸盐反应而芒硝则不能:MgSO4十Na2CO3(碳酸钠)=MgCO3↓(碳酸镁)十Na2SO4等。
5. 芒硝为何不化呢?
芒硝用热水溶解就化了,芒硝易水解。
6. 芒硝腌制肉的用量?
1.把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔;
2)用硝6.5克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、盐通过小孔渗透到肉的内部。做十斤肴肉,最多只能用硝6.5克,如肉增加,硝则要随之增加。揉好后放着腌冬天约须腌三天,春秋天约须腌两天,夏天约须腌一天,腌过后,再把肉放放冷水内泡两小时,取出用刀把肉上的硝末、杂质轻轻刮净,至皮肉呈现白色停止;3)刮净后,将肉放入锅内,倒上做肴肉老卤(注)起火煮,煮前须用木板加石块将肉压紧,同时把锅盖扣紧,使肉煮成后不发松,煮的时间须根据肉的老嫩决定,一般冬天要煮到九成熟,约需四小时;春秋要煮到八成熟,约需三小时,夏天要煮到七成熟,约需两小时半;4)煮好后,把肉取出,将沾在肉上的油用卤冲净,称在盆内放好,再把锅内的卤撇清,倒在肴肉上,用木板加石块把肉压紧,等到冷透后解片7. 什么是芒硝和元明粉有什么区别?
芒硝是硫酸钠的十水化合物,元明粉是硫酸钠的无水形态。
二者的主要区别包括如下几点:
第一、 形态不同:其中元明粉和芒硝的主要成分是硫酸钠,但其中元明粉是无水硫酸钠;而芒硝则是十水硫酸钠。
第二、 物理性能不同:其中元明粉为白色细颗粒结晶或粉末,有吸湿性,易溶于水,水溶液呈中性,溶于甘油,不溶解于醇;而芒硝是单斜晶系,通常呈粒状、块状,也有呈皮壳状或被膜状。无色透明,杂质将其染成灰、灰绿、淡黄、乳白、黑色等。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 硭硝,芒硝和硝石一样吗?
芒硝和硝石的区别在于,芒硝是含水硫酸盐,硝石是硝酸盐。
芒硝,含水硫酸钠,化学式为:Na2SO4•10H2O,单斜晶系,常呈粒状或块状,无色透明,玻璃光泽,条痕白色。溶于水和甘油,不溶于乙醇。
硝石,又称火硝、焰硝。主要成分为硝酸钾和硝酸钠(KNO3,NaNO3),无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于釉料,颜料、火药原料等工业。
2. 芒硝的溶解方法?
芒硝又叫硫酸钠易溶于水,直接将硫酸钠固体溶于水,用玻璃棒搅拌或者超声波溶解即可。
硫酸钠是硫酸根与钠离子化合生成的盐,化学式为Na2SO4,易溶于水,不溶于乙醇。主要用于制造水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂、医药品、饲料等。
3. 芒硝怎么来的?
芒硝是石膏在火山活动中产生的。
4. 硫酸镁和芒硝一样吗?
答:不一样。硫酸镁又称泻盐,化学式MgSO4。而芒硝则是含有十个结晶水的硫酸钠,化学式Na2SO4、10H2O。物理性质和化学性质都不同,因为酸根离子相同,而金属离子不同,所以在密度,熔点,溶解度也不同,化学性质硫酸镁能和碳酸盐反应而芒硝则不能:MgSO4十Na2CO3(碳酸钠)=MgCO3↓(碳酸镁)十Na2SO4等。
5. 芒硝为何不化呢?
芒硝用热水溶解就化了,芒硝易水解。
6. 芒硝腌制肉的用量?
1.把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔;
2)用硝6.5克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、盐通过小孔渗透到肉的内部。做十斤肴肉,最多只能用硝6.5克,如肉增加,硝则要随之增加。揉好后放着腌冬天约须腌三天,春秋天约须腌两天,夏天约须腌一天,腌过后,再把肉放放冷水内泡两小时,取出用刀把肉上的硝末、杂质轻轻刮净,至皮肉呈现白色停止;3)刮净后,将肉放入锅内,倒上做肴肉老卤(注)起火煮,煮前须用木板加石块将肉压紧,同时把锅盖扣紧,使肉煮成后不发松,煮的时间须根据肉的老嫩决定,一般冬天要煮到九成熟,约需四小时;春秋要煮到八成熟,约需三小时,夏天要煮到七成熟,约需两小时半;4)煮好后,把肉取出,将沾在肉上的油用卤冲净,称在盆内放好,再把锅内的卤撇清,倒在肴肉上,用木板加石块把肉压紧,等到冷透后解片7. 什么是芒硝和元明粉有什么区别?
芒硝是硫酸钠的十水化合物,元明粉是硫酸钠的无水形态。
二者的主要区别包括如下几点:
第一、 形态不同:其中元明粉和芒硝的主要成分是硫酸钠,但其中元明粉是无水硫酸钠;而芒硝则是十水硫酸钠。
第二、 物理性能不同:其中元明粉为白色细颗粒结晶或粉末,有吸湿性,易溶于水,水溶液呈中性,溶于甘油,不溶解于醇;而芒硝是单斜晶系,通常呈粒状、块状,也有呈皮壳状或被膜状。无色透明,杂质将其染成灰、灰绿、淡黄、乳白、黑色等。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!